Ne plac cartofii noi şi încercăm diverse reţete care mai de care mai gustoase. Această reţetă de cartofi noi cu cimbru şi măsline este cina perfectă într-o seară de primăvară.

Cartofi noi cu cimbru şi măsline - Ingrediente (4 porţii)

16 cartofi noi
5-6 linguri ulei
cimbru (proaspăt sau uscat)
3-4 linguri unt
300 g măsline
sare
piper
3 căţei usturoi pisat

Cartofi noi cu cimbru şi măsline - Mod de preparare

Speli foarte bine cartofii şi îi laşi în coajă. Îi pui într-un vas şi îi amesteci cu uleiul, usturoiul pisat, cimbru, sare şi piper, după gust. Răstorni cartofii şi măslinele într-o tavă, pui din loc în loc câte 1 lingură de unt. Laşi la cuptor, la foc mic, aproximativ 1 oră, până când cartofii capătă o crustă arămie.

Din când în când, îi întorci cu o spatulă pentru a se rumeni uniform.

Loading...