Serveşte-i pe cei dragi, precum şi pe invitaţii tăi cu aceste aperitive cu somon, brânză şi castravete. Uşor de făcut şi uşor de mânuit, micuţele aperitive vor da startul festinului.

Cele mai bune aperitive cu somon – Ingrediente

2-3 castraveţi mari
450 g somon afumat, tăiat bucăţi mici
230 g cremă de brânză tartinabilă, la temperatura camerei
3 linguri mărar proaspăt, tocat
1 lingură hrean ras (mai mult sau mai puţin, după gust)
1 lingură smântână grasă, opţional
scobitori sau furculiţe mici din lemn

Cele mai bune aperitive cu somon – Mod de preparare

Cureţi castraveţii şi îi feliezi nu foarte subţire. Îi aranjezi pe un platou, după imaginaţie. Îi dai la frigider cât timp prepari crema de brânză. Într-un bol mare, pui crema de brânză, pătrunjelul, hreanul şi smântâna (dacă foloseşti). Amesteci cu mixerul până la omogenizare. Întinzi o linguriţă din crema de brânză pe fiecare felie de castravete, apoi pui o bucăţică de somon la fiecare aperitiv. Înfigi o scobitoare sau furculiţă mică de lemn în centrul fiecărei gustări. Serveşti imediat aperitivele sau le păstrezi la frigider până când vin invitaţii. Dacă vrei, decorezi aperitivele cu puţin mărar.

Sursa + foto: bakerbynature.com

Loading...