Chec cu afine şi iaurt
Este una dintre reţetele mele preferate de chec, mai ales că este dulce-acrişor. Iată cum se prepară!
De ce ai nevoie pentru chec cu afine şi iaurt
100 ml ulei
2 ouă
2 linguriţe esenţă de vanilie
200 g zahăr
200 g iaurt
1 lămâie
400 g făină
2 linguriţe praf de copt
1 praf de sare
100 g afine
Cum se prepară checul cu afine şi iaurt
Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Amesteci uleiul cu ouăle, zeama de lămâie, esenţa de vanilie, zahărul şi iaurtul.
Combini făina cu praful de copt şi sarea. Presari afinele cu o lingură de făină şi amesteci. Încorporezi făina în iaurt, omogenizezi şi torni în tavă. Presari afinele şi dai checul la cuptor până când trece testul scobitorii.
