Chiftele cu dovleac copt
Datorită gustului său deosebit, dovleacul poate fi folosit într-o mulţime de preparate. De aceea, îţi propunem să încerci chiftelele cu dovleac copt!
Ingrediente pentru chiftele cu dovleac copt 500 g pulpă de curcan 1 ou 4 căţei de usturoi 2 linguri făină sare piper pătrunjel 2 felii dovleac 2 linguri ulei 6 fire ceapă verde sos picant, pentru servit
Cum se prepară chiftelele cu dovleac copt
Toci carnea şi o amesteci cu oul, făina, căţeii de usturoi pisaţi, pătrunjel tocat, sare şi piper, după gust. Formezi chiftelele cu mâna umedă şi le aşezi într-o tavă cu hârtie de copt. Le dai la cuptor până când se rumenesc şi furculiţa intră cu uşurinţă în ele.
Într-o altă tavă, aşezi miezul de dovleac descojit şi partea albă de la cepele verzi, tăiată jumătăţi. Le stropeşti cu ulei şi le condimentezi cu sare şi piper, după gust.Ţii tava la cuptor până când se rumenesc
uşor legumele. Serveşti chiftelele cu legume şi cu sos picant.
