Este o reţetă incredibil de rapid şi uşor de gătit, ceea ce o face foarte accesibilă şi de dorit.

Ingrediente (4 chiftele)

350 g ton din conservă
2 linguriţe muştar
1/2 cană pâine tăiată bucăţi
1 linguriţă coajă de lămâie
1 lingură zeamă de lămâie
1 lingură apă
2 linguri pătrunjel proaspăt
2 linguri ceapă verde tocată
sare
piper
1 ou
2 linguri ulei de măsline
1/2 linguriţă unt

Mod de preparare

Scurge tonul din conservă. Dacă este în suc propriu, poţi păstra o lingură, şi adaugă o linguriţă de ulei de măsline peste ton. Amestecă tonul cu muştar, pâine, oaja şi zeama de lămâie, apă, pătrunjel, ceapă verde, sare, piper şi oul. Gustă amestecul înainte de a adăuga oul pentru a vedea dacă mai este nevoie de asezonare suplimentară. Apoi pui şi oul.

Împarte compoziţia în 4 părţi. Cu fiecare parte, formezi câte o bilă şi apoi o aplatizezi. Aşezi pe o foaie de copt şi laşi la rece o oră. Încinge uleiul şi untul într-o tigaie la flacără medie. Aşază cu grijă chiftelele în tigaie şi rumenşete pe ambele părţi, câte 3-4 minute. Serveşti cu felii de lămâie.

http://www.simplyrecipes.com/

Loading...