Ce-ar fi ciorba de peşte cu orez fără leuştean pe care să-l prepari pe deasupra după ce ai închis focul?! Dar, ar trebui să ştim, despre leuştean că previne depresiile. Se prepară o tinctură din 5 linguriţe de frunze uscate, care se pun la macerat 10 zile, în alcool alimentar. E recomandat să iei de 2-3 ori pe zi din această tinctură, câte 20-25 picături (le poţi doza cu pipeta!). Pentru grăbirea vindecării arsurilor solare, încearcă şi cataplasmele cu leuştean, aplicate pe zonele afectate!

Ciorbă de peşte cu orez - Ingrediente (6 porţii)

1 kg peşte
1 ceapă
1 ardei gras roşu
3 cartofi
1 ţelină
2 linguri orez
2 morcovi
4 roşii
2 linguri oţet
sare
leuştean

Ciorbă de peşte cu orez - Mod de preparare

Cureţi peştele şi îl speli, îl usuci cu şerveţele de hârtie şi îl tai bucăţi potrivite. Speli legumele şi le tai cubuleţe. Într-o oală torni apă şi adaugi legumele. Laşi să fiarbă, apoi adaugi orezul spălat şi roşiile. Când legumele sunt pe jumătate fierte pui şi bucăţile de peşte şi mai laşi să fiarbă 15 minute. La sfârşit adaugi sare, cele 2 linguri de oţet, opreşti focul şi presari verdeaţa tăiată mărunt. Serveşti cât e caldă.

Loading...