Ciorbă de cartofi noi

ciorba de cartofi noi jpeg

Îi mulţumim doamnei Clementina Suciu, din Braniştea, jud. Bistriţa-Năsăud, pentru această reţetă de ciorbă de cartofi noi.

Ingrediente 600 g cartofi noi 1 morcov 1 felie ţelină 1 ardei capia roşu 1 ceapă medie 2 crenguţe leuştean 400 ml suc de roşii 500 ml borş 2 linguri ulei sare, după gust piper, după gust 2 l apă

Mod de preparare

Încingi uleiul şi căleşti ceapa tăiată mărunt, morcovul dat prin răzătoare, ardeiul şi ţelina cubuleţe. Stingi cu jumătate din cantitatea de apă şi ţii la fiert, la foc mic înspre mediu, 10 minute, apoi torni restul de apă. Adaugi cartofii spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi cuburi.

După ce s-au fiert, torni sucul de roşii, borşul şi presari sare şi piper. Laşi să se combine aromele şi dai deoparte. Serveşti ciorba presărată cu leuştean proaspăt tăiat.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg