Lasagna cu carne de curcan şi ouă de prepeliţă: reţete de la cititori

1 lasagna 5 jpg jpeg

Această reţetă specială de lasagna a fost realizată şi trimisă; de Vasilica Burcea, din Cernavodă. Aşteptăm propunerile voastre la adresa retete@click.ro.  

  • Porții: 1 tavă
  • Timp total: 1 h 30 min
  • Pregătire: 30 min
  • Gătire: 1 h
  • Categorie: paste

Ingrediente

● 500 g carne de curcan tocată

● 5 foi de lasagna

● 250 g roşii în bulion

● 2 căţei de usturoi

● 1 ceapă

● 2 linguri ulei de măsline

● 100 g caşcaval ras

● 6 ouă de prepeliţă

● 50 g parmezan ras

● sare

● piper

● boia dulce afumată

Mod de preparare

Pentru sos, încingi uleiul şi căleşti ceapa şi usturoiul tăiate mărunt, adaugi carnea şi roşiile în bulion tăiate fin. Condimentezi cu sare, cu piper şi cu boia afumată, după gust. Când este gata, o dai deoparte.

Separat, pregăteşti tava pe care o dai la cuptor. Torni în ea puţin sos de carne, aşezi o foaie de lasagna, iar sos, presari puţin caşcaval şi parmezan. Procedezi astfel până când termini ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie de sos.

Dai tava la cuptor 30 de minute, apoi o scoţi, presari restul de caşcaval şi de parmezan. Spargi ouăle, faci din loc în loc mici cuibuşoare şi le pui în ele. Mai dai lasagna la cuptor încă 2-3 minute.

FOTO: Arhivă personală



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg