Tort cu căpşuni, kiwi şi afine

tort cu capsuni, kiwi, afine jpeg

Îi mulţumim doamnei Rebeca Uta, din judeţul Dâmboviţa, Vulcana-Băi, pentru această reţetă apetisantă de tort cu căpşuni, kiwi şi afine.

Ingrediente

600 g pişcoturi

6 gălbenuşuri

200 g zahăr

70 ml lapte

300 g unt

30 g cacao

300 ml smântână 30% grăsime

căpşuni, kiwi, afine, după gust

Mod de preparare

Pentru cremă, baţi gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea de zahăr, aproximativ 10 minute, apoi adaugi laptele. Aşezi pe baie de aburi şi amesteci continuu până se îngroaşă şi, cu un minut înainte de a opri focul, adaugi cacaua, apoi o dai la rece. Separat, mixezi untul ţinut la temperatura camerei, apoi îl încorporezi în gălbenuşuri la viteză mică.

Pentru decor, baţi smântâna cu restul de zahăr până se întăreşte.

Aşezi pe un platou un strat de pişcoturi, îl acoperi cu jumătate din crema de gălbenuşuri, apoi pui iar un strat de pişcoturi, cremă, iar ultimul strat trebuie să fie pişcoturi. Îl îmbraci în frişca bătută şi îl decorezi cu fructe. Îl ţii la frigider 5 ore.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg