Pilaf cu ciuperci

pilaf risotto jpeg

O mâncare rapidă şi săţioasă, pilaful îl poţi pregăti atât cu legume, cât şi cu cu pui, porc sau vită. Se face rapid şi cu siguranţă ai toate ingredientele la îndemână.;

  • Porții: 3
  • Timp total: 40 min
  • Pregătire: 10 min
  • Gătire: 30 min
  • Categorie: fel principal

Ingrediente

300g carne de pui (piept sau pulpe)

200g orez cu bobul lung

100g mazăre

4-5 ciuperci

2 morcovi

2 linguri ulei de măsline

1 lingură pătrunjel verde tocat

sare

piper

Mod de preparare

Cureţi carnea de pieliţă şi o pui la fiert cu apă rece şi puţină sare. Îndepărtezi spuma formată, adaugi morcovii tăiaţi bastonaşe sau felii şi laşi să fiarbă, la foc mic, 20 de minute, până când carnea este bine pătrunsă, după care o tai bucăţi. Adaugi ciupercile curăţate şi tăiate, boabele de mazăre şi orezul spălat şi scurs. Acoperi ingredientele cu apă caldă sau supă de legume, adaugi uleiul, condimentezi cu sare şi pătrunjel verde tocat, după gust, şi introduci vasul la cuptor, cu capacul pus deasupra, pentru circa 20 de minute. Opreşti focul, laşi vasul încă 10 minute la cuptor să înflorească bine orezul şi serveşti pilaful cald.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg