Humus cu avocado, reţetă în paşi

hummus cu avocado jpeg

Dacă îţi place năutul şi vrei să încerci o altă abordare în reţeta clasică de hummus, atunci reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi este perfectă pentru a ieşi din zona ta de confort. Adaugă avocado copt pe lista de ingrediente şi vei obţine un delicios hummus, pe care îl poţi mânca în zilele de post pe pâine sau cu lipie libaneză.

Hummus cu avocado – Ingrediente

425 g năut de la conservă, scurs 2 avocado copţi, fără coajă şi fără sâmburi 3 linguri ulei de măsline (mai mult, pentru servire) 1 ½ lingură pastă de tahini 3 linguri zeamă de lămâie 1 căţel de usturoi, fără coajă sare piper negru măcinat 1 praf de chimion măcinat 1-2 linguri pătrunjel tăiat fin, pentru decor fulgi de ardei iute, pentru decor

Hummus cu avocado – Mod de preparare

image

Pui boabele scurse de năut într-un robot de bucătărie, adaugi uleiul de măsline, pasta de tahini, zeama de lămâie şi usturoiul şi le mixezi 2 minute, până se omogenizează.

image

Condimentezi cu sare şi piper, după gust, adaugi chimionul şi bucăţile de avocado şi amesteci din nou compoziţia cu ajutorul robotului de bucătărie, 1-2 minute, până obţii o pastă fină.

image

Serveşti acest hummus cu avocado turnând şi mai mult ulei de măsline, dacă doreşti. La final, presari pătrunjelul tocat şi fulgii de ardei iute.

Sursa + foto: www.cookingclassy.com

www.cookingclassy.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg