Salată de fenicul şi portocale – Reţeta lui Jamie Oliver

Salata de fenicul si portocale Jamie Oliver jpeg

În zilele de post, alege o delicioasă salată de fenicul şi portocale. În doar 15 minute, va fi gata şi tu te vei putea bucura de o mâncare simplă de post.

Salată de fenicul şi portocale – Ingrediente

3 bulbi de fenicul 1 mână de migdale 3 portocale câteva frunze de mentă proaspătă 2 mâini de frunze de rucola oţet din vin (sau din sherry, recomandă Jamie Oliver) ulei de măsline sare piper

Salată de fenicul şi portocale – Mod de preparare

Folosind un curăţător de legume, feliezi feniculul, apoi îl pui într-un bol cu apă şi cuburi de gheaţă. Prăjeşti migdalele într-o tigaie uscată, fără ulei, apoi le pisezi cu un pistil într-un mojar. Cureţi şi tai portocalele în felii foarte subţiri, apoi le aranjezi pe un platou. Alegi frunzele de mentă. Scurgi feniculul de apă, îl scuturi bine, apoi îl amesteci cu menta, rucola, un strop de oţet şi puţin ulei. Condimentezi cu sare şi piper negru măcinat, după gust. Împrăştii amestecul de fenicul şi legume peste feliuţele de portocale şi presari migdalele prăjite.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com

www.jamieoliver.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg