Salată de paste cu avocado şi mango

Salata de paste cu avocado si mango jpeg

Atunci când ai poftă de o salată sănătoasă şi plină de ingrediente proaspete, trebuie să încerci această reţetă. Este un adevărat deliciu şi conţine un sos aromat şi acrişor, făcut cu lămâie verde şi coriandru. Nu te-am convins încă? Ei bine, salata este gata în doar 20 de minute.

Ingrediente

2-3 fructe de mango potrivite, descojite, tăiate cubuleţe 2-3 fructe de avocado mari, descojite şi tăiate cubuleţe 1-2 tije de ţelină, tocate 35 g seminţe de pin, prăjite 230 g paste (penne sau fundiţe)

Pentru dressing

1 legătură coriandru

½ ardei iute, fără seminţe

3 lămâi verzi

1 linguriţă oregano uscat

60 ml ulei de măsline

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare, conform indicaţiilor de pe pachet. În timp ce se fierb, combini toate ingredientele pentru dressing şi le amesteci cu blenderul până la omogenizare. Torni sosul într-un bol şi îl dai deoparte.

Când pastele sunt gata, le treci printr-un jet de apă rece, le scurgi bine, apoi le pui într-un castron. Torni jumătate din dressingul preparat, amesteci bine şi dai deoparte salata ca să se răcească complet.

Adaugi cubuleţele de avocado, pe cele de mango, ţelina, torni restul de sos, adaugi coriandrul verde tocat şi amesteci. Presari seminţele de pin şi serveşti salata imediat sau o ţii la frigider.

Sursa + foto: www.chefdehome.com

www.chefdehome.com

Salată de paste cu spanac şi roşii

Salată de paste cu spanac şi roşii

Salată cu ton şi paste

Salată cu ton şi paste

Salată mediteraneană de paste

Salată mediteraneană de paste



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg