Salată de ciuperci cu maioneză şi castraveţi

Salată de ciuperci cu maioneză şi castraveţi jpeg

După atâtea preparate din carne ce au fost pe masa de Crăciun, acum ar merge de minune un preparat mai uşor, dar gustos. Ideal ar fi să se prepare rapid pentru că suntem sătui de orele în şir petrecute în bucătărie înainte de 25 decembrie. Îmi trece rapid prin minte delicioasa salată de ciuperci cu maioneză şi castraveţi. Crede-mă că e tot ce ai nevoie în această perioadă. Merge de minune cu nişte chifteluţe din soia, dar şi cu un pahar de  vin alb, sec. Iată ce ingrediente ai nevoie pentru această reţetă, dar şi cum se prepară:

Ingrediente pentru salată de ciuperci cu maioneză şi castraveţi

Pentru salată:

- 400 de grame de ciuperci (din conservă), - 200 de grame de castraveţi muraţi, - 6 căţei de usturoi, - maioneză.

Pentru maioneză:

- un ou,

- 300 ml de ulei,

- zeama de la o lămâie,

- sare după gust,

- o linguriţă de muştar.

Salată de ciuperci cu maioneză şi castraveţi – metoda de preparare:

Aşa cum am mai spus, salata de ciuperci cu maioneză şi castraveţi se prepară foarte uşor. În primul rând, trebuie să faceţi maioneza. În vasul de la blender se pune un ou, 300 ml de ulei, zeama de la o lămâie, o linguriţă de  muştar şi sare. Mixaţi timp de un minut. În acest interval compoziţia se întăreşte şi, la final, aceasta nu trebuie să cadă de pe blender. Acum că maioneza este gata putem să continuăm prepararea salatei de ciuperci cu maioneză şi castraveţi.

Ciupercile se scurg de lichidul din conservă şi se toacă fin. Apoi,  adaugă castraveţii tăiaţi cubuleţe şi usturoiul mărunţit. Se adaugă maioneza şi se amestecă până se încorporează toate ingredientele.

Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg