Salată de întins pe pâine cu ou şi iaurt
Un aperitiv gustos, salata cu ou şi iaurt poate fi servită cu pâine prăjtă şi salată verde.
Ingrediente
6 ouă, fierte
2-3 linguri iaurt grecesc
1-2 linguri maioneză
1 linguriţă muştar
1 linguriţă zeamă de lămâie
3 linguri ceapă verde, tocată
sare
piper
salată verde, pentru servire
ceapă roşie, pentru servire
Mod de preparare – Salată cu ou şi iaurt
Laşi ouăle la răcit 30 de minute în apă rece, după ce le-ai fiert. Le cureţi şi le tai bucăţele. Într-un bol, le amesteci cu iaurtul, maioneza, muştarul, zeama de lămâie, ceapa verde, sare şi piper, după gust.
Serveşti cu felii de pâine prăjită, salată verde şi ceapă roşie.
