Supă cremă de linte roşie cu mentă şi lămâie

Supă cremă de linte roşie cu mentă şi lămâie jpeg

Deşi mai des folosită în bucătăria noastră este lintea verde, noi vă invităm la o supă-cremă de linte roşie cu mentă şi lămâie, un absolut deliciu pentru toată familia. Lintea este acea leguminoasă plină de vitamine şi proteine vegetale, ce ar trebui inclusă în meniurile noastre măcar o dată pe săptămână.

Supă cremă de linte roşie cu mentă şi lămâie - Ingrediente

300 g linte roşie 2 cartofi mari albi 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri ulei 100 ml suc de roşii mentă proaspătă sare piper zeama de la 1/2 lămâie

Supă cremă de linte roşie cu mentă şi lămâie - Mod de preparare

Se alege lintea, se spală şi se pune la fiert. Se adaugă ceapa tăiată bucăţi potrivite, morcovul, rădăcina de pătrunjel, rase sau tăiate felii subţiri, cartofii tăiaţi cubuleţe. Se lasă să fiarbă circa 20-30 de minute până când toate legumele sunt bine pătrunse.Se pasează ingredientele cu blenderul (sau se trec prin sită), se pun din nou la foc, adăugându-se sucul de roşii, uleiul, verdeaţă, sare şi piper, după gust. Se mai lasă să dea în 2-3 clocote, apoi se ia de pe foc. Se serveşte caldă, cu smântână şi crutoane prăjite.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg