Tartă cu mure şi zmeură

A venit momentul să profiţi din plin de fructele de pădure care au invadat pieţele şi să pregăteşti această tartă.

Ingrediente

Pentru crustă

1 cană făină 2 linguri zahăr 1/2 cană unt 1 lingură oţet alb

Pentru umplutură

3 căni mure şi zmeură

3/4 cană zahăr

5 linguri făină

Mod de preparare

Încinge cuptorul. Într-un vas mare, amestecă făina şi zahărul. Adaugă untul şi oţetul şi amestecă cu mâinile până când se formează aluatul. Întinde aluatul.

Într-un alt bol, amestecă toate ingredientele pentru umplutură. Sucul de la fructele de pădure va forma un fel de pastă împreună cu zahărul şi făina. Amestecă bine şi nu-ţi face probleme de textura fructelor.

Lasă la copt timp de o oră. Răceşte complet înainte de a servi.

sursa: http://portandfin.com