Clătite umplute cu cremă de ciocolată
Poţi prepara clasicele clătite, în care să rulezi crema de ciocolată, sau mai bine poţi încerca clătite umplute cu cremă de ciocolată.
De ce ai nevoie pentru clătite umplute cu cremă de ciocolată
400 g făină
3 linguri praf de copt
4 linguri zahăr
1 praf de sare
1 ou
250 ml lapte
1 lingură esenţă de vanilie
1 lingură unt
10 linguri cremă de ciocolată
Cum se prepară clătite umplute cu cremă de ciocolată
Aşezi hârtie de copt într-o tavă şi pui din loc în loc lingurile de ciocolată. Întinzi uşor crema până capătă forma unui disc. Dă tava la congelator.
Între timp, amestecă într-un bol toate ingredientele uscate. Toarnă peste făină laptele, esenţa de vanilie şi oul bătut. Amestecă energic pentru a nu se forma cocoloaşe. Topeşte o jumătate de lingură de unt în tigaie. Pune o jumătate de polonic de compoziţie în tigaie şi aşază repede deasupra un disc de ciocolată. Toarnă peste ciocolată aluat. Lasă 2 minute să se rumenească, după care întoarce pe partea cealaltă. Repetă cu restul ingredientelor.
Serveşti cu căpşuni.
Sursa foto http://www.recipetineats.com
