Coroniţă de pişcoturi cu vanilie

Coronita de piscoturi cu vanilie jpeg

Descoperă gustul pişcoturilor în combinaţii indrăzneţe. Fă-ţi timp şi prepară această reţeţă delicioasă. Ingrediente:

400 g pişcoturi

500 ml lapte

100 g zahăr

4 gălbenuşuri

40 g amidon

1 esenţă de vanilie

2 ouă

100 ml lapte

1 zahăr vanilat

2 linguri de cacao

100 g zahăr pudră

1 linguriţă gelatină

fructe proaspete

Mod de preparare:

Pentru crema de vanilie, pui la foc mic laptele cu zahărul. Separat, freci bine gălbenuşurile cu amidonul. Când laptele începe să fiarbă domol, iei pe rând câte o linguriţă şi o adaugi peste gălbenuşuri (nu mai mult de 10), amestecând bine. Adaugi laptele fierbinte şi baţi cu telul.

Torni compoziţia obţinută înapoi în oală, pe foc, şi continui să amesteci până începe să se îngroaşe crema. Dai aragazul la minimum, mai laşi 30 de secunde, apoi iei oala şi o scufunzi într-un recipient cu apă rece şi adaugi esenţa de vanilie. Mai amesteci 2 minute şi laşi să se răcorească.

Pentru crema de ciocolată, freci ouăle cu zahărul pudră. Adaugi laptele, zahărul vanilat şi pui compoziţia la fiert pe baie de aburi, amestecând constant, ca să nu facă cocoloaşe. Adaugi şi gelatina (preparată conform indicaţiilor de pe ambalaj). După ce capătă consistenţa unei creme, iei oala de pe foc şi încorporezi cacaua. Aşezi pişcoturile într-o tavă de tort cu fund detaşabil, începând de pe margine şi continuând cu blatul propriu-zis.

În total, vor fi trei straturi de pişcoturi. Între ele întinzi, intercalat, crema de vanilie şi pe cea de ciocolată şi îmbraci totul în cremă de vanilie; ornezi cu felii subţiri de portocală sau cu alte fructe proaspete.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg