Cozonac cu nucă şi stafide
Cozonacul mai este numit şi regele deserturilor. Iată o reţetă simplă de cozonac, cozonac cu nucă şi stafide.
De ce ai nevoie pentru cozonac cu nucă şi stafide
1 kg făină
500 ml lapte
300 g zahăr
4 ouă
2 plicuri zahăr vanilat
100 g drojdie
150 ml ulei
ciocolată, stafide, rahat, nucă pisată
Într-un ibric, se freacă cele 100 gr de drojdie cu o linguriţă de zahăr. Peste amestec se pune apoi puţin lapte călduţ şi nişte făină. Se amestecă până se formează ceva omogen şi se lasă la crescut, lângă un ochi deschis de aragaz.
