Gogoşi din brânză cu ciocolată
Îţi poţi imagina cât de bune sunt aceste gogoşele? Şi nici nu sunt greu de făcut!
Ai nevoie de
Ulei pentru prăjit
¾ cană făină
2 linguri praf de copt
¼ lingură sare
1 cană brânză proaspătă, bine scursă
2 ouă
1 lingură zahăr
2 linguri esenţă de vanilie
½ cană cremă de ciocolată
zahăr praf pentru decor
Amestecă într-un vas făina, praful de copt şi sarea. În alt vas combină brânza, ouăle, zahărul şi esenţa de vanilie. Încorporează ingredientele uscate şi amestecă.
Încinge uleiul în tigaie. Udă mâinile şi fă gogoşele pe care să le prăjeşti pe toate părţile. Pune-le pe un şervet absorbant. Încălzeşte crema de ciocolată, pune-o într-un poş cu vârf subţire şi lung şi umple puţin gogoşelele. Pudrează-le cu zahăr.
Sursa foto http://portandfin.com
