Prăjitură cu mandarine

prajitura cu mandarine jpeg

Nevoia de dulce poate fi satisfăcută cu câteva reţete simple, ce implică fructe proaspete, sănătoase şi gustoase...Citricele, căci despre ele este vorba, îţi asigură o imunitate de fier,deci sunt perfecte acum, în plin sezon rece, iar cei mici le adoră. Iată o delicioasă prăjitură cu mandarine.

Ingrediente pentru prăjitură cu mandarine

Pentru blat 5 ouă 1 cană zahăr pudră 1 cană făină 4-5 linguri ulei 1 vârf de sare

100 g fructe de pădure congelate

500 ml frişcă lichidă grasă (35%)

4-5 foi gelatină

250 g zahăr

2 plicuri zahăr vanilat

5-6 mandarine

100 ml suc mandarine

3 foi gelatină

Mod de preparare pentru prăjitură cu mandarine

Pentru blat, separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi spumă albuşurile, cu un praf de sare, apoi adaugi în ploaie zahărul pudră. Freci ca pentru maioneză gălbenuşurile cu ulei şi, când sunt gata, le încorporezi în albuşuri, alternând o lingură de făină cu una

de gălbenuş, până când termini întreaga cantitate. Amesteci de sus în jos şi la sfârşit torni aluatul într-o tavă de aragaz (dreptunghiulară). Dai la cuptor până trece testul

scobitorii. Pentru cremă, decongelezi fructele de pădure şi le laşi la scurs, într-o sită. Amesteci frişca împreună cu zahărul vanilat şi adaugi foile de gelatină, preparate conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Bagi la rece, 30 de minute. Mixezi fructele de pădure cu zahărul, apoi le încorporezi în crema de frişcă. Pentru decor, cureţi mandarinele de coajă, le îndepărtezi pieliţele şi le tai felii subţiri. Pregăteşti gelatina conform instrucţiunilor şi o amesteci cu sucul şi cu mandarinele. Întinzi uniform crema peste blatul răcit, torni deasupra amestecul de mandarine şi nivelezi uşor. Dai la frigider prăjitura cu mandarine până se întăreşte.

sursa foto: Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg