Tort cu zmeură şi cacao

tort cu cacao si zmeura jpeg

Dacă vreţi să preparaţi un desert deosebit cu zmeură, atunci grăbiţi-vă! Nu va mai sta mult timp pe tarabe!

Tort cu zmeură şi cacao - Ingrediente (1 tort)

Pentru blat 4 ouă 4 linguri făină 3 linguri cacao 1 lingură ulei 2 linguri apă 5 linguri zahăr 1 plic praf de copt esenţă de rom 1 praf de sare

Pentru umplutură

500 g brânză de vaci

100 g smântână

2 plicuri gelatină incoloră

150 g zahăr

1 lingură esenţă de vanilie

Pentru glazură

1 plic gelatină roşie

250 ml suc de zmeură

100 g zmeură, pentru decor

Tort cu zmeură şi cacao - Mod de preparare

Pentru blat, separi gălbenuşurile de albuşuri şi mixezi gălbenuşurile cu zahărul până capătă o consistenţă cremoasă. Torni apa, uleiul, esenţa de rom şi amesteci până se omogenizează. Combini făina cu praful de copt şi cacaua şi o adaugi peste gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi le adaugi în compoziţie, amestecând uşor. Torni compoziţia într-o formă de tort şi o dai la cuptor până trece testul scobitorii. Laşi blatul să se răcească.

Mixezi brânza bine scursă cu zahărul, esenţa de vanilie şi smântâna. Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj, după care o încorporezi în brânză. Într-un vas rotund, cu pereţii înalţi, pui folie alimentară, aşezi blatul, întinzi crema de brânză, după care o dai la frigider 1-2 ore.

Pentru glazură, prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi o amesteci cu sucul de zmeură. Torni peste tort şi dai din nou la frigider câteva ore. Înainte să serveşti, decorezi cu zmeură.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg