Nectarine în sos caramel
Dacă îţi plac fructele, nectarinele în sos caramel vor fi cu siguranţă pe gustul tău.
Ingrediente ● 1½ kg nectarine spălate şi tăiate pe lung ● 500 g zahăr ● 1 l apă ● 1 lingură rom
Mod de preparare - Nectarine în sos caramel
Pui la caramelizat jumătate din cantitatea de zahăr, amesteci până se topeşte, apoi adaugi restul de zahăr şi apa. Ţii pe foc până se topeşte, amestecând continuu ca să nu se ardă. Torni romul, răstorni în caramel nectarinele şi le fierbi cam 15-20 de minute, la foc domol. Le dai deoparte să se răcească la temperatura camerei, apoi le depozitezi la rece. Este un desert ideal vara!
