Tarhonul este de obicei folosit în supe şi ciorbe, însă el se potriveşte cu carnea de peşte, mai exact cu cea de păstăv.

De ce ai nevoie pentru păstrăv cu tarhon la cuptor

2 păstrăvi

sare grunjoasă

tarhon, cimbru

1 lămâie

ulei de măsline

Află cum se prepară păstrăvul cu tarhon

Speli peştele, apoi îl ştergi cu un şervet de hârtie şi-l sărezi atât la interior cât şi la exterior. Toci verdeaţa şi o presari peste peşte, apoi îl ungi cu ulei.

Îl pui pe grill şi-l rumeneşti pe ambele părţi. Îl serveşti cu felii de lămâie.

Sursa http://wildgreensandsardines.com

Loading...