Prăjitură cu lapte de cocos
Dacă vrei să prepari o prăjitură mai specială, cum nu ai mai mâncat până acum, îţi recomandăm prăjitura cu lapte de cocos.
De ce ai nevoie pentru prăjitură cu lapte de cocos
6 ouă
150 g zahăr
75 g făină
200 ml lapte de cocos
1 linguriţă esenţă de vanilie
1 praf de sare
Cum se prepară prăjitura cu lapte de cocos
Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Mixezi ouăle cu zahărul până capătă o consistenţă cremoasă şi îşi dublează volumul. Încorporezi făina, laptele de cocos, esenţa de vanilie şi sarea. Ingredientele se adaugă treptat, având grijă ca cel dinainte să se omogenizeze, înainte să-l pui pe următorul. Torni compoziţia în tavă şi dai prăjitura la cuptor, până trece testul scobitorii. O laşi să se răcească înainte să o tai.
Sursa foto http://dailycookingquest.com
