Tocăniţă turcească
La Istanbul este cunoscută drept saci kuvarmi şi este cea mai bună tocăniţă cu miel pe care o vei gusta.
De ce ai nevoie pentru tocăniţă turcească
500 g carne de oaie
2 ardei kapia
1 ardei
1 ceapă
4 roşii
sare
piper
Se taie carnea cubuleţe, se pune într-o cratiţă de ceramică cu fund dublu.
