Brioşe cu quinoa şi kale

Briose cu quinoa si kale jpeg

Iată o reţetă de regim cu numeroase beneficii, nu doar pentru cei cu intoleranţă la gluten, cât şi pentru cei care vor să îşi ţină glicemia sub control. Aceste brioşe delicioase conţin multă quinoa, care are un indice glicemic scăzut, un factor bun pentru reglarea nivelului zahărului din sânge, mai ales în cazul diabeticilor.

Quinoa nu conţine gluten şi este unul dintre cele mai populare alimente din lume. Are un conţinut ridicat de proteine şi este unul dintre puţinele alimente de origine vegetală care conţine toţi cei nouă aminoacizi esenţiali. Pe lângă faptul că are multe fibre, quinoa conţine magneziu, complexul de vitamine B, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamina E şi numeroşi antioxidanţi benefici. Aşadar, dacă te-am convins, încearcă această reţetă de brioşe.

Brioşe cu quinoa şi kale - Ingrediente

ulei ½ ceapă mică sau haşmă 1 căţel de usturoi 50 g varză kale 4 ouă 200 g quinoa fiartă 100 g migdale măcinate 85 g brânză feta 1 avocado copt 1 legătură mică ceapă verde sare piper

Brioşe cu quinoa şi kale - Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregăteşti o tavă de brioşe cu forme de hârtie şi le ungi cu puţin ulei. Cureţi şi tai fin ceapa, zdrobeşti usturoiul, apoi toci fin varza kale. Baţi ouăle într-un bol mare, adaugi ceapa, usturoiul, varza kale, quinoa fiartă şi migdalele. Peste toate, mărunţeşti brânza feta. Amesteci bine compoziţia, apoi condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Cu o lingură, pui compoziţia de brioşe în forme şi dai tava la cuptor 20-25 de minute, până se rumenesc frumos. Tai avocado în două şi scoţi sâmburele, scoţi şi pasezi pulpa şi condimentezi cu sare şi piper. Toci ceapa verde fin. Serveşti brioşele cu puţin piure de avocado deasupra, ceapă verde tocată şi un praf de piper negru măcinat.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com

Brioşe sărate cu caşcaval şi piper FOTO

Brioşe sărate cu caşcaval şi piper FOTO

Brioşe sărate cu broccoli

Brioşe sărate cu broccoli

Brioşe sărate cu bacon şi brânză

Brioşe sărate cu bacon şi brânză

Brioşe sărate

Brioşe sărate



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg