Ciuperci marinate cu brânză (conţinut redus de sare)

ciuperci cu branza jpeg

Dacă vrei ca dieta ta să fie una săracă în sodiu, prepară-ţi mai des mâncăruri fără sare. Ingredientul acesta, odată exclus, te va ajuta să îţi menţii inima sănătoasă.

Ingrediente (2 porţii)

2 ciuperci mare, fără piciorul, curate 120 ml oţet balsamic 1 lingură zahăr brun ¼ linguriţă rozmarin uscat 1 linguriţă usturoi tocat 30 g brânză provolone sau caşcaval, după preferinţă

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul – dacă ai funcţia grill. Aşezi grătarul la 10 cm (mai departe) de sursa de căldură. Ungi o tavă de copt cu puţin ulei sau spray pentru gătit. Aşezi ciupercile în tavă, cu partea fără picioruş în sus.

Într-un bol mic, amesteci oţetul balsamic, zahărul brun, rozmarinul şi usturoiul. Torni amestecul peste ciuperci şi le dai deoparte 5-10 minute, ca să se marineze.

Dai ciupercile la cuptorul încins (grill sau broiler), întorcându-le o singură dată, până se înmoaie, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Presari brânza dată prin răzătoare peste fiecare ciupercă şi mai laşi tava la cuptor până se topeşte brânza sau caşcavalul. Muţi ciupercile pe farfurii şi le serveşti imediat.

Sursa: http://www.mayoclinic.org/ Foto: www.food.com

Vinete umplute cu carne şi ciuperci

Vinete umplute cu carne şi ciuperci

Cel mai bun pui cu sos de ciuperci şi usturoi

Cel mai bun pui cu sos de ciuperci şi usturoi

Ciuperci cu usturoi şi parmezan

Ciuperci cu usturoi şi parmezan

Pui în sos cremos cu bacon şi ciuperci

Pui în sos cremos cu bacon şi ciuperci



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg