Ciuperci marinate, la grătar (reţetă fără sare)
Când eşti la regim şi vrei să mănânci preparate care nu conţin sare, poate la început ţi se va părea dificil să te adaptezi la această schimbare. Însă specialiştii subliniază că există multe beneficii ale dietei fără sare. După o anumită vârstă, reducerea aportului de sare din alimentaţia ta este o necesitate. Unul dintre beneficii este că, prin eliminarea sa, vei normaliza tensiunea arterială. Prea multă sare creşte tensiunea. Iar excesul de sare prezentă în mâncărurile tale va duce la deshidratare. Dacă vrei să îţi menţii organismul hidratat, cel mai bine este să renunţi la acest ingredient. Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm mai jos şi vei vedea diferenţa.
Ingrediente
450 g ciuperci champignon 2 linguri ulei de măsline extravirgin 3 linguriţe usturoi tocat mărunt ¼ linguriţă cimbru ¼ linguriţă maghiran ¼ linguriţă coriandru tocat 1 praf cuişoare măcinate piper, după gust
Mod de preparare
Combini toate ingredientele şi le amesteci cu ciupercile. Le laşi la marinat 1 oră sau mai mult, în frigider. Aşezi ciupercile pe un grătar încins sau pe o tigaie grill unsă cu puţin ulei şi le frigi, întorcându-le, până capătă o culoare frumoasă. Le serveşti calde, fără sare.
Sursa + foto: www.food.com
Cartofi cu ceapă şi ciuperci la cuptor
Cartofi cu ceapă şi ciuperci la cuptor
Broccoli cu ciuperci la cuptor (sistemul osos)
Broccoli cu ciuperci la cuptor (sistemul osos)
