Pulpe de pui cu sfeclă galbenă la tavă

Pulpe de pui cu sfecla galbena la tava jpeg

Această mâncare este foarte aromată şi foarte delicioasă. Conţine legume şi condimente, este acoperită într-un strat generos de vin şi preparată într-o tavă adâncă, la cuptor. Ceea ce vei obţine odată ce scoţi tava din cuptor este cel mai gustos preparat din carne de pui, învelit într-un sos delicios, care te va face să îţi doreşti să lingi tot din farfurie. În plus, reţeta este fără gluten, aşadar mâncarea poate fi recomandată şi persoanelor care au boala celiacă.

Pulpe de pui cu sfeclă galbenă la tavă - Ingrediente

2 bucăţi de praz (doar partea albă şi de un verde deschis la culoare) 4 sfecle galbene cu tot cu frunze, curăţate 2 căţei de usturoi, tocaţi 2 linguriţe turmeric pudră 1 linguriţă ghimbir pudră 1 ½ linguriţe sare grunjoasă 60 ml zeamă de lămâie 2 linguei ulei 4 ciocănele de pui cu os 4 pulpe superioare de pui, cu os 120 ml vin alb sec (sau poţi înlocui cu supă de pui)

Mod de preparare

Încingi cuptorul la 220 °C. Tai prazul în două, pe lungime. Îl cureţi, desfaci primele foi şi îndepărtezi murdăria. După ce l-ai spălat, îl toci.

Îndepărtezi frunzele de la sfeclele galbene, le speli şi le toci grosier. Separat, tai sfeclele în jumătăţi şi tai fiecare bucată în patru.

Într-un vas mare, amesteci prazul, sfecla şi frunzele tocate de sfeclă, împreună cu usturoiul, 1 linguriţă de turmeric, ghimbirul, sarea, zeama de lămâie şi uleiul, până se combină aromele. Torni compoziţia într-o tavă adâncă, termorezistentă, şi o aranjezi într-un strat uniform.

Adaugi pulpele de pui superioare şi ciocănelele într-un vas şi presari turmericul rămas. Amesteci ca să se acopere bine. Muţi pulpele de pui în tava de copt şi le aşezi bine în amestecul de sfeclă. Torni vinul în tavă, pe margini. Dai la cuptor, fără să acoperi tava, până când pulpele se străpung uşor cu furculiţa şi sfecla se înmoaie, aproximativ 1 oră.

Sursa+ foto: www.skinnytaste.com

www.skinnytaste.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg