Bruschete cu brânză şi roşii cherry

5 shutterstock 474601762 1 jpg jpeg

Roşiile nu sunt potrivite doar pentru salate, ci pot deveni un aperitiv excelent pentru orice ocazie!

Ingrediente 

  • 8 felii pâine, după preferinţă 
  • 200 g brânză de vaci   
  • 8 roşii cherry 
  • 3 linguri ulei de măsline 
  • sare, după gust 
  • piper, după gust  
  • verdeaţă, pentru decor  

Pentru sos pesto  

  • 1 legătură busuioc proaspăt 
  • 1 lingură parmezan ras  
  • 2 căţei de usturoi 
  • 3 linguri ulei de măsline  
  • 1 lingură zeamă de lămâie 
  • sare, după gust 

Mod de preparare 

Preîncălzeşti cuptorul la 180 ºC.  

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, aşezi feliile de pâine şi laşi spaţiu între ele. Le stropeşti cu ulei de măsline şi le dai la cuptor 10-15 minute.  

Tai roşiile cherry jumătăţi, le asezonezi cu sare şi piper, după gust, şi le coci şi pe ele la cuptor, 10 minute, cât să se înmoaie.  

Pentru pesto, pui toate ingredientele într-un blender şi mixezi. Cu o lingură, întinzi brânza pe fiecare felie de pâine prăjită, apoi roşiile cherry şi sos pesto, după gust. Le decorezi cu verdeaţa preferată. 

Poftă bună!

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Gustări crocante cu verdeaţă şi usturoi.

Gustări crocante cu verdeaţă şi usturoi

shutterstock 1023331684 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg