Cartofi prăjiţi emoji
Vrei să le serveşti copiilor tăi o garnitură simpatică, de care se vor îndrăgosti pe loc? Atunci reţeta aceasta de cartofi prajiţi emoji este fix ce îţi trebuie!
Cartofi prăjiţi emoji
Ingrediente
- 3 cartofi russet (coajă maronie, miez galben), fierţi şi decojiţi
- 3 linguri amidon de porumb
- 30 g făină
- 3 linguri pesmet sau firimituri de pâine
- 1 ou
- sare după gust
- piper după gust
- ulei pentru prăjit
Prepară şi:
Mod de preparare
După ce aţi fiert bine cartofii şi i-aţi răcit, curăţaţi coaja, tăiaţi-i în cubuleţe şi zdrobiţii bine cu o furculiţă.
Se adaugă amidonul, făina, firimiturile de pâine (sau pesmetul), oul, sarea şi piperul şi se amestecă până se formează un aluat uşor sfărâmicios.
Mutaţi aluatul pe o suprafaţă dată cu făină şi întindeţi cu făcăleţul la 1,25 centimetri grosime.
Cu un capac de borcan cu margini tăioase sau cu o formă de prăjituri, tăiaţi cercuri din aluat. Transformaţi-le în orice emoji sau orice model doriţi cu instrumente precum linguri, paie, scobitori, furculiţe şi degete.
Puneţi formele pe o foaie de copt şi daţi la frigider timp de 30 de minute.
Încălziţi uleiul într-un vas mare, adânc, până când ajunge la 180° C.
Adăugaţi cartofii emoji şi prăjiţi-i 1-2 minute sau până se rumenesc. Se pun pe un prosop de hârtie şi se presară cu sare. Serviţi imediat. Poftă bună!
Prepară şi:
