Chiftele din cartofi cu leurdă şi ceapă verde

2 shutterstock 281332463 jpg jpeg

Primăvara ne oferă în dar nenumărate minuni din grădina ei, printre care şi leurda, şi ceapa verde. Îţi propunem o reţetă delicioasă de chiftele în care adaugi ingrediente de sezon.

Ingrediente  

  • 4 cartofi medii 
  • 1 legătură ceapă verde 
  • 1 legătură leurdă  
  • 1 ou  
  • 40 g făină  
  • 100 g caşcaval ras 
  • 1 linguriţă boia dulce  
  • sare, după gust 
  • piper, după gust 
  • ulei, pentru prăjit 
  • verdeaţă preferată, pentru decor  

Mod de preparare

Cureţi, speli şi dai prin răzătoarea mare cartofii. Îi scurgi foarte bine şi îi pui într-un bol mai mare. Cureţi, speli şi toci mărunt ceapa verde şi leurda. Le adaugi peste cartofi împreună cu făina, oul, caşcavalul ras, boiaua dulce, sarea şi piperul după gust. Amesteci compoziţia.  

Încingi uleiul într-o tigaie. Prăjeşti, la foc mediu prima tură de chiftele, timp de câteva minute, pe ambele părţi, până se rumenesc. Repeţi procesul până termini compoziţia. Le scurgi de ulei şi le dai deoparte, pe un şervet de bucătărie.  

Serveşti chiftelele calde sau reci, cu sosul şi verdeaţa preferate.  

Foto: Shutterstock.com

Încearcă şi reţeta de Chiftele de cartofi cu brânză şi verdeaţă.

Chiftele de cartofi cu brânză şi verdeaţă

1 captura de ecran din 2019 05 23 la 18 19 22 png png


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg