Curry cu carne de vită şi iaurt

shutterstock 1407041156 jpg jpeg

Cine doreşte o porţie delicioasă de curry cu carne fragedă de vită în sos cremos? Dacă ţi-am făcut poftă, urmează reţeta următoare!

Ingrediente  

  • 500 g carne de vită 
  • 200 g iaurt gras 
  • 1 ceapă 
  • 3 căţei de usturoi  
  • 2 roşii 
  • 500 ml supă de vită  
  • 2 linguri ulei   
  • 1 linguriţă ghimbir ras 
  • 1 linguriţă turmeric  
  • 1 linguriţă chimion pudră  
  • 1 linguriţă boia iute 
  •  1 linguriţă pudră de curry 
  • sare, după gust 
  • piper, după gust  
  • verdeaţă, pentru decor  

macheta cpb jpg jpeg

Mod de preparare 

Într-o cratiţă, încingi uleiul şi sotezi ceapa tocată mărunt cu usturoiul zdrobit şi cu roşiile tăiate cuburi. Adaugi carnea de vită tăiată cuburi şi mai laşi la foc potrivit 5-6 minute. Presari ghimbirul ras, turmericul, pudra de chimion, cea de curry, boiaua şi asezonezi cu sare şi piper, după gust. Torni supa de vită şi laşi să fiarbă la foc potrivit, sub capac, până ce carnea s-a frăgezit. Ulterior, adaugi iaurtul şi amesteci. Serveşti preparatul cald şi îl decorezi cu verdeaţa preferată.  

Poftă bună! 

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Mâncare de cartofi cu carne de vită.

Mâncare de cartofi cu carne de vită



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg