Mâncărică de mazăre cu carne de porc

mazare cu carne jpeg

Dacă nu ştii ce să mai găteşti, îţi propunem să te bucuri de gustul de mazăre într-o mâncărică gustoasă cu carne de porc, care va fi cu siguranţă pe gustul întregii familii.

Ingrediente

500 g muşchi de porc

700 g mazăre

50 ml pastă de roşii

2 căţei de usturoi, pisaţi

1 lingură pastă de ardei iute

1 ceapă tocată

500 ml apă

½ linguriţă boia dulce

1 foaie de dafin

2 linguri ulei

3 fire mărar

pătrunjel tocat, după gust

sare şi piper

Mod de preparare

Tai carnea de porc în felii potrivite. O prăjeşti într-o oală sau tigaie înaltă, în ulei încins, până se rumeneşte uşor şi îşi schimbă culoarea. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Scoţi şi dai deoparte.

În aceeaşi oală, căleşti ceapa câteva minute, până de înmoaie. Adaugi usturoiul şi mai laşi 1 minut. Combini cu pasta de ardei iute, amesteci 2-3 minute, apoi presari boiaua. Întorci carnea, torni peste ea apa şi adaugi foaia de dafin. Acoperi cu un capac. Dai la cuptorul încălzit la 180 °C, timp de 30 de minute.

Pui oala iar pe plită. Încorporezi mazărea şi pasta de roşii. Fierbi în continuare, fără capac, la foc mic, până ce sosul începe să scadă uşor, aproximativ 20 de minute. Serveşti cu mărar tocat şi pătrunjel.

Sursa http://www.jocooks.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg