Piept de curcan rulat
A sosit momentul să facem cunoştinţă cu ruladele. Cu diferite umpluturi de legume, fac deliciul meselor luate împreună cu familia şi prietenii. Încearcă reţeta noastra cu piept de curcan rulat şi nu vei regreta.
Pentru 8 porţii Preparare 75' Dificultate medie
1 piept de curcan
1 pachet spanac congelat
1 ceapă
100 g caşcaval
3 linguri de pesmet
sare
piper
Mod de preparare:
Tai pieptul de curcan în jumătate, dar nu până la capăt, şi-l apeşi cu mâinile. Îl sărezi, îl piperezi şi-l laşi deoparte.
Într-o tigaie cu ulei sotezi spanacul cu ceapa tăiată mărunt. Când sunt gata, le pui peste acest piept de curcan rulat. Razi caşcavalul şi rulezi. Treci rulada cu piept de curcan prin pesmet şi o dai la cuptorul preîncălzit 50 de minute.
Rosii umplute cu piept de curcan
