Ratatouille cu pui şi legume

4 shutterstock 1437011399 jpg jpeg

Îţi venim în ajutor cu o super-reţetă de prânz sau de cină: ratatouille cu pui şi legume. Pentru trei porţii, vei avea nevoie nici mai mult, nici mai puţin decât de 40 de minute. Încearcă!

Ingrediente

  • 2 bucăţi piept de pui
  • 1 dovlecel
  • 1 vânătă mare
  • 3 roşii
  • 1 ½ ardei gras
  • 1 ceapă mare
  • 2 căţei de usturoi
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 2-3 rămurele rozmarin
  • 2-3 rămurele cimbru
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • ½ legătură pătrunjel, pentru decor

macheta cpb jpg jpeg

Mod de preparare 

Cureţi şi speli ceapa, vânăta, dovlecelul, roşiile şi ardeiul gras, apoi le tai cubuleţe sau rondele, după preferinţă. Încingi 2 linguri cu ulei de măsline într-o cratiţă cu capac şi căleşti pe rând ceapa cu usturoiul, apoi adaugi vânăta, ardeiul şi dovlecelul, iar la sfârşit roşiile. Presari rămurelele de rozmarin şi cimbru şi asezonezi cu sare şi piper după gust. Le căleşti împreună, sub capac, atât cât să se înmoaie, apoi dai cratiţa deoparte. Încingi restul de ulei de măsline într-o tigaie şi prăjeşti bucăţile de piept de pui până se rumenesc. Transferi puiul peste legume. Serveşti preparatul cald şi îl decorezi cu pătrunjel proaspăt tocat.

Poftă bună! 

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Beţişoare de dovlecei în crustă de parmezan.

Beţişoare de dovlecei în crustă de parmezan

dovlecei jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg