Reţeta zilei de vineri. Drob de ghebe
În dorul drobului de miel, pe care îl va face cu pioasă aplecare spre bucate şi spre cele sfinte, totodată, gospodina-şi poate cerca îndemânarea cu un... drob de ghebe. Mai ales dacă le are puse la păstrare, la sare sau în ‘cele răcitoare. Ori dacă le-a pus din vreme la uscat, pe aţă, caz în care mai întâi le va rehidrata în apă clocotită.
Ai trebuinţă de: 2 kg de ghebe, două cepe, o legătură de pătrunjel, o legătură de mărar, ulei, sare, piper, pesmet; facultativ: două ouă. Cum se prepară?
Citeşte reţeta pe ANTENA SATELOR
