┼×arlot─â cu ciocolat─â ┼či pi┼čcoturi FOTO

sarlota cu ciocolata jpeg

Un desert delicios, ┼čarlota cu ciocolat─â ┼či pi┼čcoturi, este ideal─â pentru petreceri sau reuniuni familiale. ┼×tiai c─â pi┼čcoturile au ap─ârut pentru prima dat─â la curtea ducelui de Savoia, Amadeus VI (1334-1383), cu ocazia vizitei regelui Fran┼úei? Bonne de Bourbon, care era c─âs─âtorit─â cu ducele de Savoia, i-a cerut buc─âtarului s─â inventeze un desert nou. Mai t├órziu, pi┼čcoturile au fost recunoscute ca desert oficial al cur┼úii ducatului de Savoia.

┼×arlot─â cu ciocolat─â ┼či pi┼čcoturi - Ingrediente (1 tav─â)

20 pi┼čcoturi

3 foi gelatin─â

500 g banane bine coapte

2 albu┼čuri

100 g zah─âr

400 g brânză de vaci

300 g fri┼čc─â lichid─â

1 cea┼čc─â nes sau cafea

200 g ciocolat─â neagr─â

1 can─â fri┼čc─â lichid─â

┼×arlot─â cu ciocolat─â ┼či pi┼čcoturi - Mod de preparare

Pui gelatina la ├«nmuiat ├«n pu┼úin─â ap─â rece, cure┼úi bananele de coaj─â, le tai cubule┼úe, pe care le pasezi ┼či le amesteci cu br├ónza scurs─â bine. Ba┼úi albu┼čurile spum─â cu zah─ârul, ├«ncorporezi treptat fri┼čca, apoi adaugi br├ónza cu banane.

image

├Änc─âlze┼čti gelatina la foc mic, f─âr─â s─â fiarb─â, o adaugi ├«n compozi┼úie ┼či amesteci s─â se omogenizeze totul. Dai pi┼čcoturile prin nes.

image

├Äntr-o form─â, a┼čezi pi┼čcoturi pe margine, torni ┼čarlota ┼či dai forma la rece p├ón─â se ├«ncheag─â, dup─â care o r─âstorni pe un platou.

image

Tope┼čti ciocolata neagr─â cu fri┼čca lichid─â. La sf├ór┼čit, sco┼úi ┼čarlota din form─â, o pui pe un platou, apoi torni ciocolata topit─â. Dai din nou la rece.

image


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg