Salată de fructe în foiţe din orez: Un preparat excelent pentru vară, răcoros şi delicios. Ai nevoie doar de câteva fructe şi nişte foi de orez cu care formezi mici „buritos” din fructe. Iată cât e de simplu.

Ingrediente:

1 mango mic
60 ml suc de limetă
60 ml lapte de cocos
2 linguriţe pastă de vanilie
12 foi de orez
2 kiwi
125 g căpşuni
1 castravete

Câteva frunze de mentă

Mod de preparare:

Taie mango în bucăţele mici. Bagă-l într-un robot de bucătărie alături de sucul de limetă, laptele de cocos şi vanilia până obţii un sos. Pune un prosop curat umed pe fundul de lemn şi pune câte o foaie de orez într-un bol cu apă caldă până se înmoaie. Pune-l pe prosop, adaugă mango, kiwi, cpăşuni, castravete şi frunze de mentă, apoi înveleşte-l ca pe o sărmăluţă.
Repetă acelaşi procedeu până se termina fructele sau foiţele de orez.
Serveşte rulourile cu sosul de mango.

https://www.womensweeklyfood.com.au/recipes/fruit-rice-paper-rolls-recipe-30972

Loading...