Supa de cartofi cu pătrunjel este gustoasă şi foarte sănătoasă

Supa de cartofi cu pătrunjel e foarte sănătoasă datorită mineralelor provenite din legume.

Supa de cartofi cu pătrunjel- Ingrediente:

1morcov

1 ceapă

1 rădăcină păstârnac

1 rădăcină pătrunjel

4 cartofi

smântână

sare, după gust

pătrunjel verde

Supa de cartofi cu pătrunjel- mod de preparare

Cureţi  morcovii, cartofii şi ceapa. Feliezi morcovii, tai cartofi cubuleţe şi mărunţeşti ceapa, păstârnacul şi pătrunjelul rădăcină. Pui legumele la fiert şi le laşi până se înmoaie. Pui sare  şi poţi să o  serveşti cu smântână şi pătrunjel tocat.