Cartofi boulangère, un deliciu recomandat de Jamie Oliver

Cartofi boulangere Jamie Oliver jpeg

Aceşti cartofi gustoşi sunt uşor de preparat. În plus, sunt o garnitură grozavă pentru preparatele din carne la cuptor. În doar 1 oră şi 20 de minute, acest preparat este gata.

Cartofi boulangère - Ingrediente (6 porţii)

1,5 kg cartofi roşii, curăţaţi şi tăiaţi felii subţiri 2 cepe, curăţate şi tăiate rondele subţiri salvie proaspătă (frunze tocate fin şi frunze întregi) sare grunjoasă piper negru măcinat 400 ml supă de legume 1 mână de parmezan ras 1-2 linguri unt

Cartofi boulangère - Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregăteşti o tavă termorezistentă, suficient de adâncă. Aranjezi un strat de felii de cartofi la bază, apoi un strat de rondele de ceapă, urmat de salvia tocată şi un praf de sare şi de piper. Continui, alternând straturile de cartofi şi ceapă. Termini cu un strat de cartofi în care feliile se întrepătrund frumos.

Torni supa în tavă. Condimentezi ultimul strat cu sare şi piper, după gust, apoi împrăştii frunzele întregi de salvie şi presari parmezanul ras. Pui câteva linguriţe de unt peste cartofi, apoi dai tava la cuptor, pe grătarul cel mai de sus. Laşi preparatul să se coacă aproximativ 1 oră, până se rumeneşte stratul superior şi până când vezi că s-au pătruns cartofii.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg