Cea mai bună supă-cremă de dovleac şi morcovi

supa crema de dovleac si morcovi jpeg

A venit toamna! Cu recolta ei bogată tinde să ne impresioneze cu fel şi fel de legume şi fructe! Astăzi, am încercat cea mai bună supă-cremă de dovleac şi morcovi, pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente, dar, pentru care ai nevoie neapărat de ierburi, cum ar fi salvia, cu aroma ei inconfundabilă.

Cea mai bună supă-cremă de dovleac şi morcovi - Ingrediente

1 dovleac mediu 6 rămurele de cimbru 4 rămurele salvie 2 linguri frunze salvie ¼ linguriţă piper ¼ linguriţă scorţişoară sare 1 ceapă 2 morcovi 1 tijă ţelină 1 linguriţă ulei de măsline ¼ linguriţă boia smântână

Cea mai bună supă-cremă de dovleac şi morcovi - Mod de preparare

Curăţă dovleacul şi elimină capetele. Apoi, îil tai pe jumătate, elimini seminţele şi le păstrezi într-un vas mic. Apoi, tai dovleacul cuburi şi tai rămurelele.

Într-o oală amesteci piperul, sscorţişoara, 5 căni de apă, sare. Adaugi dovleacul, ierburile, ceapa, morcovii şi tija de ţelină şi amesteci. Laşi pe foc, cu capac, până se înmoaie dovleacul, o oră - o oră şi jumătate.

Între timp, speli seminţele, le scurgi şi le laşi să se usuce. Cu 10 minute înainte de a servi, încingi uleiul într-o tigaie la flacără medie. Adaugi seminţele şi le rumeneşti, 3 minute. Presari boiaua şi puţină scorţişoară. Adaugi frunzele de salvie în tigaie şi amesteci. Mai laşi 2 minute.

Scoţi ierburile din supă. Folosind un blender, faci supa ca un piure. Pui cu polonicul în boluri şi pui deasupra seminţe, frunze de salvie şi smântână.

sursa: http://www.womansday.com/

Supă-cremă de conopidă şi năut

Supă-cremă de conopidă şi năut

Supă-cremă de busuioc şi roşii

Supă-cremă de busuioc şi roşii

Supă-cremă de dovlecei

Supă-cremă de dovlecei

Supă-cremă de mazăre

Supă-cremă de mazăre



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg