Cea mai simplă reţetă de struguri muraţi

struguri murati jpeg

Dacă îţi plac legumele şi fructele conservate, azi ţi-am pregătit o reţetă simplă şi inedită, care îţi va permite să te joci un pic cu ingredientele din bucătăria ta. Aceşti struguri muraţi sunt delicioşi şi uşor de preparat. Deşi cel mai probabil vei fi tentat să îi mănânci direct din borcan, poţi să foloseşti acest ingredient şi alături de alte preparate, cum ar fi salata de ton, salata cu pui, pe pizza sau pe o lipie cu brânză feta, îi poţi servi cu puţină brânză şi biscuiţi săraţi (de tip crackers) sau îi poţi include în sendvişuri, în reţetele de quesadilla, iar lista cu sugestii poate continua.

Cea mai simplă reţetă de struguri muraţi – Ingrediente

200 g struguri roşii şi verzi 180 ml oţet din vin roşu 120 ml apă 50 g zahăr 1 linguriţă seminţe de muştar întregi 1/2 linguriţă boabe de piper negru 1/2 linguriţă sare 1 foaie de dafin 1 baton de scorţişoară 2 cuişoare întregi

Cea mai simplă reţetă de struguri muraţi – Mod de preparare

Tai fiecare strugure (acolo unde codiţa întâlneşte fructul) cu un cuţit ascuţit. Acest truc permite aromelor să intre mai bine în ingrediente. Aşezi strugurii într-un borcan de sticlă curat.

Combini într-o cratiţă oţetul, apa, zahărul, seminţele de muştar, boabele de piper, sarea, foaia de dafin, scorţişoara şi cuişoarele. Fierbi până dă în clocot, la foc mediu-mare. Ai grijă, atunci când le fierbi, să amesteci din când în când, până se dizolvă zahărul, aproximativ 2 mintue.

Torni lichidul fierbinte şi condimentele peste strugurii pregătiţi anterior. Laşi să se răcească, la temperatura camereim înainte să acoperi borcanul cu un capac şi să dai la frigider compoziţia peste noapte. Aromele se vor intensifica pe măsură ce strugurii muraţi stau la rece.

Sursa + foto: triedinblue.blogspot.ro.

Murături asortate ca la Moldova: ce reguli sfinte urmează moldovenii pentru un gust desăvârşit şi o conservare îndelungată

Murături asortate ca la Moldova: ce reguli sfinte urmează moldovenii pentru un gust desăvârşit şi o conservare îndelungată

Cum să faci fructe sau ouă murate: secretele gospodinelor pentru pregătirea celor mai gustoase conserve

Cum să faci fructe sau ouă murate: secretele gospodinelor pentru pregătirea celor mai gustoase conserve



Recente

paine masline shutterstock 2094964810 jpg
coperta click pofta buna jpg
gadgeturi jpg
shaorma shutterstock 2066565668 jpg
flori de salcâm shutterstock 1444110374 jpg
supa crema sparabghel shutterstock 1452134936 jpg
turta jpg
tort83 jpg
tort8 png
inghetata jpg
prajitura biscuiti crema jpeg
1 3 retete de prajituri rapide si simple jpg jpeg
briose jpg
tort jpg
pachetele primavara shutterstock 375803530 jpg
inghetata shutterstock 72762541 jpg
tort mimosa shutterstock 1041498505 jpg
socată shutterstock 284938835 jpg
doboș tort shutterstock 213934210 jpg
morcovi frunze shutterstock 1986995588 jpg