Cele mai bune frigărui cu chifteluţe şi porumb

frigarui cu chiftelute si porumb jpeg

În cazul în care te-ai săturat de clasicele frigărui, poţi încerca reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Dacă nu-ţi place carnea de miel ori eşti la dietă, foloseşte carne de viţel pentru frigăruile cu chifteluţe, iar cei dragi vor fi încântaţi!

Ingrediente

500 g carne tocată de miel

1 lingură de orez cu bob lung

1 ceapă, tocată mărunt

2-3 căţei de usturoi pisaţi

sare

piper

1 praf de nucşoară

1 ardei roşu

1 dovlecel

2 ştiuleţi de porumb

Pentru sosul roşu:

4 linguri de ulei

1 lingură de făină

500 ml de bulion de casă

2 linguri de zahăr

sare

piper

pătrunjel

Mod de preparare

Speli orezul şi-l fierbi conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi îl laşi la scurs. Amesteci ceapa tocată cu carnea, usturoiul, adaugi orezul scurs, potriveşti de sare şi piper şi presari nucşoara. Dai compoziţia la frigider pentru cel puţin 2 ore.

Cureţi porumbul şi-l tai rondele. Îi dai cu sare şi înfigi rondelele în ţepuşele pentru frigărui. Coci pe grătarul încins.

Speli dovlecelul, îi tai cotoarele şi-l tai rondele. La fel procedezi şi cu ardeiul, îi cureţi seminţele şi-l tai în bucăţi potrivite.

Scoţi carnea din frigider şi formezi chiftele. Înfigi în ţepuşă o chiftea, o rondea de dovlecel şi o bucată de ardei. Continui până când termini ingredientele.

Frigi frigăruile la fel ca porumbul. Întorci pe fiecare parte, ca să se rumenească frumos.

Pentru sos, amesteci uleiul cu făina şi pui pe foc. La primul clocot, dai deoparte şi adaugi bulionul. Pui sosul pe foc, adaugi zahărul, potriveşti de sare şi piper şi-l ţii pe foc până se îngroaşă. La final, îl pui în sosieră şi-l serveşti rece, lângă frigărui, cu porumb şi pătrunjel presărat deasupra. Foto: Profimedia.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg