Coşuleţe din salam umplute cu brânză, un apertitiv pe care trebui să-l încerci
În loc să pui feliile de salam direct pe platou, cum ar fi să faci din ele nişte coşuleţe, pe care să le umpli cu brânză şi legume?
De ce ai nevoie pentru coşuleţe
16 felii salam
1 ardei
bileţe de mozzarella
busuioc
sare
piper
ulei de măsline
Cum se prepară coşuleţele
Dia drumul la cuptor şi pui câte o felie de salam în formele de brioşe, le presezi, pentru a lua forma unui coşuleţ, şi le ţii la cuptor 6-8 minute, până când se rumenesc pe margini.
Tai ardeiul făşii, pe care le coci câteva minute pe grătar, cât să se înmoaie puţin. Tai ardeiul cubuleţe, şi-l amesteci cu biluţele de mozzarella, busuiocul tocat, sare, piper şi ulei de măsline. Pui umplutura în fiecare coşuleţ, pe care mai apoi îl aşezi pe platou.
Sursa http://therebelchick.com
