FOTO Pui cu ciuperci la cuptor

pui cu ciuperci la cuptor jpeg

Şe ştie că pentru a împiedica înnegrirea ciupercilor trebuie să presari puţină zeamă de lămâie pe deasupra. Încearcă şi cumpără ciuperci sănătoase, fără pete, trece-le prin jet de apă rece şi apoi, dacă vrei, le poţi prepara într-o delicioasă reţetă de pui cu ciuperci la cuptor gratinate.

Pui cu ciuperci la cuptor - Ingrediente

2 bucăţi piept de pui (circa 600 g) sare piper ulei 3 căţei usturoi 250 g roşii cubuleţe în conservă 1 lingură cimbru tocat 200 g ciuperci champignon mici 100 g caşcaval 2 gălbenuşuri

Pui cu ciuperci la cuptor - Mod de preparare

Se spală bucăţile de piept de pui, se condimentează cu sare şi piper, după gust, şi se prăjesc pe ambele părţi în 3-4 linguri de ulei încins.

image

Se curăţă usturoiul, se toacă mărunt şi se căleşte într-o lingură de ulei încins câteva secunde, se pun cimbrul tocat şi roşiile cu tot cu sos. Se lasă pe foc câteva minute.

image

Se spală ciupercile, se taie felii şi se călesc în două linguri de ulei încins până se înmoaie. Se toarnă sosul de roşii într-un vas termorezistent mai mic uns cu ulei.

image

Se taie carnea felii groase. Se aşază deasupra sosului, strâns, feliile de carne intercalate cu ciupercile.

image

Caşcavalul se dă pe răzătoarea mare şi se amestecă cu gălbenuşurile. Se condimentează cu sare şi piper şi se aşază compoziţia pe carnea de pui.

image

Se introduce vasul în cuptorul preîncălzit la 190° C şi se lasă până se rumeneşte. Se serveşte cu cartofi natur.

image


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg