Frigănele cu banane caramelizate

friganele cu banane caramelizate jpeg

Cui nu-i plac clasicele frigănele, felii de pâine înmuiate în lapte şi ou, apoi rumenite în tigaie în unt? Acum le poţi servi cu delicioasele banane caramelizate sau puţin sirop de arţar. Inspiră-te şi tu din reţeta de mai jos şi încearcă un desert simplu şi rapid.

Frigănele cu banane caramelizate – Ingrediente

Pentru frigănele

120 g smântână pentru frişcă (cu 36-40% grăsime) 120 ml lapte integral 4 ouă mari 1 lingură esenţă de vanilie 1 lingură miere unt nesărat, pentru prăjit 8 felii de pâine sau franzelă, de 2-3 cm grosime sirop de arţar, pentru servire, opţional

Pentru bananele caramelizate

2 linguri unt nesărat

2 banane

2 linguri zahăr brun

60 ml suc de portocală, proaspăt stors

Frigănele cu banane caramelizate – Mod de preparare

Într-o tavă adâncă, amesteci smântâna pentru frişcă, laptele, ouăle, esenţa de vanilie şi mierea până la omogenizare. Aşezi feliile de pâine într-un singur strat în tavă şi le laşi să se înmoaie 2 minute. Le întorci o dată şi le mai laşi la înmuiat 1 minut. Nu uita: repeţi procedura cu toate feliile de pâine.

Încingi o tigaie la foc mediu şi adaugi 2 linguri de unt. Când s-a topit, pui câteva felii de pâine şi le rumeneşti 2 minute în tigaie. Întorci feliile o dată şi le mai prăjeşti 1-2 minute. Dacă este nevoie, mai adaugi unt ca să prăjeşti toate frigănelele.

Pentru bananele caramelizate, topeşti untul într-o cratiţă, la foc mediu spre mare. Când acesta s-a topit complet, adaugi feliile de banane şi le prăjeşti, întorcându-le din când în când, până se rumenesc uşor, 2-3 minute. Adaugi zahărul brun şi îl topeşti, amestescând bine până când se dizolvă, apoi torni sucul de portocală şi continui să caramelizezi bananele, până când lichidul a scăzut şi a căpătat consistenţa unui sirop gros.

La final, pui cu o lingură feliile de banane caramelizate peste frigănele şi le serveşti imediat. Dacă vrei, torni puţin sirop de arţar la fiecare porţie de frigănele cu banane caramelizate.

Sursa + foto: www.justataste.com

Frigănele cu miere şi scorţişoară FOTO

Frigănele cu miere şi scorţişoară FOTO

Frigănele de pâine

Frigănele de pâine

Frigănele cu vanilie

Frigănele cu vanilie

Frigănele cu fructe de pădure

Frigănele cu fructe de pădure



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg