Frigărui cu muşchiuleţ de porc şi legume

frigarui muschiulet de porc jpeg

Dacă eşti adepta preparatelor la grătar, cu siguranţă ai încercat diverse tipuri de frigărui. Însă cele pe care ţi le prezentăm azi au un plus de savoare, graţie muşchiuleţului de porc bine făcut pe jar. Legumele precum ceapa sau dovlecelul completează preparatul şi îi dau un plus de aromă.

Ingrediente

1 muşchiuleţ de porc 200 g bacon 1 dovlecel 1 ceapă sare piper 4-5 căţei de usturoi, zdrobiţi zeamă de lămâie 1-2 linguriţe de ulei de măsline leuştean pentru decor

Mod de preparare

Cureţi muşchiul de pieliţe şi-l tai cubuleţe. Speli dovlecelul, apoi îl tai rondele potrivite. Cureţi ceapa, o speli şi o tai ca pe dovlecel.

Pui pe ţepuşe, alternând, carne, bacon, ceapă, dovlecel şi iar carne, bacon, ceapă, dovlecel până termini toate ingredientele. Dai cu sare şi piper fiecare frigăruie şi le pui pe toate pe grătarul încins. Le laşi să se frigă frumos pe fiecare parte şi dai deoparte.

Serveşti frigăruile cu sos de usturoi preparat astfel: amesteci usturoiul zdrobit cu ulei de măsline, adaugi câteva picături de zeamă de lămâie, omogenizezi, apoi stropeşti frigăruile cu sosul obţinut. Dacă preferi, la final poţi adăuga leuştean, ca decor. Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg